Zapečené těstoviny s houbami

22. března 2016 v 8:44 | peeli |  TĚSTOVINY, RÝŽE

1 plechovka nakládaných žampionů
4 čerstvé žampiony
olej
1 menší cibule
2 ČL nasekané patrželky
2 hrnky těstovin (farfalle, penne)
2 PL másla
2 PL hladké mouky
cca 1 hrnek mléka
muškátový oříšek
sůl
pepř
200g sýry (kombinace niva, eidam, čedar)

Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme a dáme si stranou. V rendlíku na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme scezené plechovkové žampiony a oloupané, pokrájené čerstvé žampiony. Chvíli restujeme, ochutíme solí a pepřem. Až nám žampiony změknou, přidáme nasekanou petrželku, promícháme a odstavíme. V dalším rendlíku si připravíme jíšku z másla a hladké mouky, přiléváme mléko a promícháváme, aby nám vzniknul hladký bešamel. Ve větší míse smícháme uvařené těstoviny, houbovou směs i bešamel a přendáme do zápékací mísy. Povrch rovnoměrně posypeme nastrouhanými sýry a necháme asi 20 minut zapékat pod grilem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


https://www.facebook.com/497peelirecepty