Jáhlový salát s tofu

2. března 2016 v 8:27 | peeli |  SALÁTY, ZELENINA

1 hrnek jáhlů
2 hrnky zeleninového vývaru
1 balení uzeného tofu
8 cherry rajčátek
1/4 okurky
1/2 papriky
hrst klíčků (mungo, čočka, vojtěška)
hrst směsi salátů (rukola, ledový salát, čekanka)

zálivka
1ČL medu
1/2 ČL dijonské hořčice
3 ČL citronové štávy
2 ČL olivového oleje
voda
sůl
pepř

Jáhly uvaříme v zeleninovém vývaru do měkka. V hrmečku si prošleháme zálivku, podle potřeby zředíme vodou, osolíme a opepříme. Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Přidáme pokrájené tofu a klíčky. Uvařené jáhly prolijeme zálivkou, dobře promícháme a můžeme podávat spolu se zeleninou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


https://www.facebook.com/497peelirecepty