400 g mletého masa
200 g sýra (eidam)
1,5 cibule
svazek petrželky
1 ČL strouhaného zázvoru
0,5 ČL muškátového oříšku
0,5 ČL strouhané citronové kůry
3 ČL sojové omáčky
1 vejce
hrst strouhanky
sůl
pepř
olej na smažení
Na obalení:
hladká mouka
vejce
strouhanka
Cibuli nakrájíme najemno, smícháme s masem, nastrouhaným sýrem a s ostatními přísadami. Ze vzniklé hmoty vytváříme placičky, které obalujeme v trojobalu. Na rozpáleném oleji smažíme do zlatova, apk dáme ještě na plech a dopečeme cca 15 minut v troubě.
