Studená polévka s avokádem a kokosem

20. října 2012 v 18:54 | peeli |  POLÉVKY

1 rajče
1/4 salátové okurky
1 stroužek česneku
2 avokáda
600 ml kuřecího vývaru
200 ml kokosového mléka
šťáva ze 2 citronů
sůl pepř
12 krevet
máslo
sůl
pepř

Rajčata spaříme, oloupeme, vyjmeme semena a dužinu pokrájíme na kostičky. Okurku oloupeme a také nakrájíme.

Avokádo oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme prolisovaný česnek a promixujeme s vývarem, kokosovým mlékem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem.

Krevety napícháme na špejli, posolíme, popepříme a pokapame citronovou šťávou. Opekáme na másle a v průběhu ještě zakápneme citronem.

Polévku najileme do talíře, nasypeme trochu krájených rajčat a okurky a přidáme špejli s krevetami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


https://www.facebook.com/497peelirecepty