Lasagne

21. října 2012 v 16:07 | peeli |  TĚSTOVINY, RÝŽE

9 plátku lasagne
2 PL másla
2 PL hladké mouky
1 hrnek mléka
500 g mletého masa
4 velká rajčata
1 velká cibule
3 stroužky česneku
3 PL sojové omáčky
2 ČL mleté papriky
sůl
pepř
100 g parmezánu
olej

Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na troše oleje, přidáme mleté maso a orestujeme. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme do pánve k masu spolu s prolisovaným česnekem. Směs osolíme, opepříme, přidáme papriku a sojovou omáčku.

Vedel v kastrůlku si připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme mlékem a uděláme bešamelouvou omáčku.

Plátky lasagní vložíme na minutu do vroucí vody a vyložíme spodek formy. Na těstovny dáme masovou směs, zalijeme bešamelem a pokladema další vrstvou lasagní. Takto opakujeme dokup máme masovou směs. Na poslední patro užplátky lasagní nedáváme, jen posypeme strouhaným parmezámen.

Pečeme v troubě na 170°C asi 20 minut.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


https://www.facebook.com/497peelirecepty